Ausbau Nach der Lese dieser Trauben erfolgt eine kurze Maischstandzeit. Hierbei werden die traubeneigenen Aromen verstärkt aus der Beerenschale in den Most extrahiert. Nach der Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst. Die Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Beschreibung Der Riesling „BB“, der Hauswein des Weinguts, ist ein Wein für jeden Moment – er braucht keinen besonderen Anlass, um zu glänzen. „BB“ steht für Baden-Baden und repräsentiert die trockene Linie des Weinguts.
In der Nase entfalten sich würzige Kräuteraromen, während am Gaumen feine Nuancen von Aprikose und Pfirsich dominieren. Die gut eingebundene, milde Säure macht diesen Riesling besonders zugänglich und verleiht auch jeder Weinschorle eine geschmackvolle Frische.

Speiseempfehlung: Fisch, Wurst, Gebraten, Gedünstet, Weichkäse, Zwiebelgewächse, Salat, Kräuter, Weißbrot, Brot, Creme, Sommerabend, Feierabend, Easy drinking, Kalb, Spargel, Vegetarisch

Expertise ansehen

Zurück

* enthält die gesetzliche MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands