Boden Unser Grauer Burgunder in der Startweite wird durch die unterschiedlichen Bodenstrukturen am Fuße des Schwarzwaldes geprägt.
Ausbau Die Kombination aus der kalten Gärung im Edelstahltank und der Anteil aus dem Holzfass verleihen diesem Wein einen wunderbar ausgewogenen Schmelz und eine feine Eleganz.
Beschreibung Dieser Grauburgunder verwöhnt die Nase mit verlockenden Aromen von reifer Williamsbirne und spritzigen Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfalten sich reife Birnen und saftige Quitten, die von feinen nussigen Anklängen begleitet werden. Harmonisch und geschmeidig, begeistert dieser Wein als wahrer Gaumenschmeichler und ist der Klassiker in unserem Grauburgunder-Sortiment.
Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Gebraten, Geräuchert, Hartkäse, Knollen o. Rüben, Pilze, Nüsse, Pfeffer, Kräuter, Vollkorn, Grillabend, Vegetarisch
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