Ausbau Unsere Rotweine werden alle klassisch auf der Maische vergoren. Das bedeutet: Die Trauben werden nach der Lese entrappt und in sogenannte Maischegärtanks eingelagert. Dort durchlaufen sie die Fermentation. Dieser Vorgang dauert bis zu 4 Wochen. Anschließend wird die Maische abgepresst und der Jungwein kommt zur weiteren Reifung in den Tank, oder ins Holzfass.

Beschreibung Ein tolles vollmundiges Cuvee aus Pinot Meunier und Pinot Noir im internationalen Stil.
Im Glas edles Pur-Pur Rot.
Am Gaumen eine satte Frucht, welche an einen Rumeintopf erinnert.
Ein besonderer Wein, für besondere Momente an die man sich gerne wieder erinnert.

Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Wild, Gegrillt, Gebraten, Gebacken, Tomaten / Nachtschattengewächse, Nüsse, Pfeffer, Chili, Hot & Spicy, Kräuter, Brot, Vollkorn, Pumpernickel, Schokolade, Grillabend, Geschenk, Mädelsabend, Date, Kaminabend, Besondere Anlässe, Lamm, Vegetarisch

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