Ausbau Ausbau erfolgt im 500Liter Holzfass

Beschreibung Eine sogenannte PIWI (pilzwiderstandsfähige) Rebsorte, welche fast ohne Pflanzenschutz auskommt.
Im Geschmack sehr artverwandt mit dem Grauburgunder und Chardonnay

In der Nase wunderbar kräftig mit leichter Vanille und viel gelbfleischiger Frucht.
Der Ausbau im 500l Tonneaux Fass verleiht dem Wein eine schöne Cremigkeit und ein angenehmes Mundgefühl.

Speiseempfehlung: Schwein, Geflügel, Fisch, Krebstiere, Muscheln, Gegrillt, Gebraten, Gebacken, Weichkäse, Zwiebelgewächse, Knollen o. Rüben, Pilze, Nüsse, Schalenfrüchte, Pfeffer, Kräuter, Weißbrot, Brot, Vollkorn, Pumpernickel, Grillabend, Männerabend, Date, Kaminabend, Vegetarisch

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