Ausbau Hergestellt im Champagner-Verfahren, oder auch traditionelle Flaschengärung genannt.
Das bedeutet: der Sektgrundwein wird wie beim Stillwein ganz klassisch vergoren. Nach Beendung der ersten Gärung muss der Grundwein mindestens 9 Monaten auf der Hefe lagern.
Im Anschluss wird der Grundwein in Flaschen gefüllt, es wird nochmals Hefe zugesetzt und die 2. Gärung in der Flasche wird eingeleitet.
Durch die 2. Gärung entsteht die Kohlensäure, welche die wunderbar angenehme Perlage hervorruft.

Beschreibung Ein klassischer Winzersekt aus der Rieslingtraube. Das fruchtige süß-säure Spiel gepaart mit der feinen Perlage machen diesen Sekt zu einem tollen Vertreter seiner Art

Speiseempfehlung: Gegrillt, Gebacken, Salat, Tomaten / Nachtschattengewächse, Kräuter, Weißbrot, Brot, Früchte, Kuchen, Creme, Eis, Schokolade, Geschenk, Mädelsabend, Date, Sommerabend, Feierabend, Easy drinking, Aperitif, Vegetarisch

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