Ausbau Der Sauvi2 wird kalt vergoren im Edelstahltank. Diese Methodik sorgt dafür, dass die fruchtigen Aromen noch intensiver im Wein widergespiegelt werden.

Beschreibung Der Sauvi2 ist eine Weißweincuvée aus den beiden Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten Sauvitage und Sauvignac.
Durch ihre Ressistenzen benötigen diese Rebsorten bis zu 80% weniger Plfanzenschutz.

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