Ausbau Tamino – eine fruchtige Cuvée aus resistenten Rebsorten, die besonders schonend angebaut werden können. Weniger Eingriff in die Natur, mehr bewusste Freude am Wein: ein harmonischer voller Rotwein mit Kraft und Balance. Dieser Wein besteht aus 4 verschiedenen Rebsorten. Nach dem Abpressen der Rotweinmaische erfolgt der Ausbau und die Reifung in verschiedenen Barriques, die dem Wein seine unglaublich sanfte Note verleihen.

Beschreibung Tamino steht für "Vollendung" aber auch für zeitgemäßen nachhaltigen Weinbau. Die Weine dieser Marke dürfen ausschließlich aus Piwi-Rebsorten hergestellt werden. Diese Sorten benötigen aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Krankheiten weniger Pflanzenschutz.

Im Glas präsentiert sich der Tamino mit einem tiefdunklen Rot. Die Nase überzeugt durch Aromen wie Schwarkirsche, Würzigkeit und leichte Anklänge von Vanille. Am Gaumen besticht unser Tamino durch eine kräftige und saftige Tanninstruktur mit toller Frucht von Brombeere, Schwarzkirsche und Johannisbeere. Die Reifung in verschiedenen Barriquefässern verleiht diesem Wein seine Kraft und einen langen Nachhall.

Speiseempfehlung: Wild, Gegrillt, Geräuchert, Hartkäse, Zwiebelgewächse, Knollen o. Rüben, Tomaten / Nachtschattengewächse, Nüsse, Pfeffer, Kräuter, Vollkorn, Pumpernickel, Schokolade, Grillabend, Kaminabend, Lamm, Kalb

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